2026 yılı Kurban Bayramı öncesinde kurbanlık fiyatlarına dair ilk resmi veriler Sivas'tan geldi. Şehirde kurbanlık fiyatlarının geçen yıla oranla yüzde 46 artış gösterdiği açıklanırken, canlı kilogram fiyatları ve kesim ücretleri de netleşti.
Sivas'ta belirlenen yeni tarifeye göre, büyükbaş hayvanlarda tosunun canlı kilogram fiyatı 510 TL olarak ilan edildi.
Damızlık vasfını yitirmiş düveler için belirlenen rakam 475 TL olurken, küçükbaş hayvan grubunda da belirgin bir artış gözlendi.
Erkek koyunların canlı kilogram fiyatı 450 TL, dişi koyunların ise 350 TL üzerinden satışa sunulacağı bildirildi.
Yüzde 46'lık bu artış, hayvancılık maliyetlerindeki yükselişin doğrudan piyasaya yansıması olarak değerlendiriliyor.
KESİM VE PARÇALAMA ÜCRETLERİ
Fiyat listesinde sadece hayvan bedelleri değil, bayram süresince verilecek hizmetlerin tarifesi de yer aldı.
Büyükbaş hayvanların kesim ücreti 10 bin TL, küçükbaş hayvanların kesimi ise 3 bin TL olarak belirlendi. Kesim sonrasında gerçekleştirilecek olan söküm ve paylama işlemi için de ayrıca 10 bin TL'lik bir ücret uygulanacağı duyuruldu.
Kurban etini kıyma çektirmek isteyen vatandaşlar ise kilogram başına 25 TL ödeyecek.
Türkiye'nin önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Sivas'ta açıklanan bu rakamlar, diğer illerdeki fiyat oluşumları için de bir gösterge niteliği taşıyor. Özellikle büyükşehirlerdeki fiyatların, nakliye ve pazar yeri maliyetleri nedeniyle Sivas verilerinin üzerinde seyretmesi bekleniyor.
GÜNCEL
Sayfa başına git
