Son dönemde çok popülerler: Bitkisel sütler sağlığa gerçekten faydalı mı?

4- Bitkisel sütler inek sütü gibi kalsiyum kaynağı mıdır, sağlıklı kemikler ve dişler için bizlere fayda sağlar mı?

Bitkisel sütler, inek sütü gibi kalsiyum kaynağı olabilir ancak kalsiyum içeriği süt çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Kalsiyum, sağlıklı kemiklerin ve dişlerin oluşumu ve güçlenmesi için önemli bir mineraldir. Bitkisel sütler, kalsiyum açısından zenginleştirilmiş olabilir veya doğal olarak kalsiyum içerebilir. Ancak, bitkisel sütlerin kalsiyum içeriği genellikle inek sütündeki kadar yüksek değildir.

Mesela 100 mililitre badem sütünde 15-20 miligram kalsiyum, soya sütünde 10-15 miligram kalsiyum, yulaf sütünde 15-20 miligram kalsiyum, Hindistan cevizi sütünde 0-5 miligram kalsiyum vardır.